계란 하루에 몇개 먹으면 좋을까

계란 하루에 몇개 먹으면 좋을까

계란은 영양가가 풍부한 식품으로 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 콜레스테롤이 높다는 인식이 있지만, 최근 연구에 따르면 계란을 하루에 2~3개까지 먹어도 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않는다는 결과가 있습니다.

 

 

그러나 고지혈증이나 심혈관 질환이 있는 사람은 콜레스테롤 수치를 관리하기 위해 하루에 계란을 1개 미만으로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 계란을 섭취할 때는 노른자와 흰자를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

노른자에는 콜레스테롤이 높지만, 비타민 A, D, E, K, 엽산, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 일반적으로 계란은 하루에 2~3개까지 섭취하는 것이 좋으며 계란을 섭취할 때는 노른자와 흰자를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

하루에 2~3개의 계란을 먹으면 좋은 이유

• 계란은 단백질의 좋은 공급원입니다. 계란 1개에는 약 6g의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 모든 세포와 조직을 구성하는 기본적인 영양소입니다.
• 계란은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 계란에는 비타민 A, D, E, K, 엽산, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민과 미네랄은 우리 몸의 신진대사와 면역 체계를 유지하는 데 필수적입니다.

 

 

• 계란은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 계란에 함유된 콜레스테롤은 우리 몸에서 생성되는 콜레스테롤과 동일합니다. 따라서 계란을 섭취해도 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다.
• 계란은 눈 건강에 도움이 됩니다. 계란에 함유된 루테인과 제아잔틴은 눈의 황반변성을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 계란은 두뇌 건강에 도움이 됩니다. 계란에 함유된 콜린은 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움이 됩니다.

 

계란을 섭취할 때 주의할 점

• 고지혈증이나 심혈관 질환이 있는 사람은 콜레스테롤 수치를 관리하기 위해 하루에 계란을 1개 미만으로 섭취하는 것이 좋습니다.
• 계란을 섭취할 때는 노른자와 흰자를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 노른자에는 콜레스테롤이 높지만, 비타민 A, D, E, K, 엽산, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 계란을 삶거나 쪄서 먹는 것이 좋습니다. 계란을 튀기거나 구워서 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.